מקרונים – החלפה והדרכה

*

לפני חודשים רבים נרשמתי להחלפת "חפש את המטמון" בקומונת צומת צבעים. מאחורי השם המדליק עומד רעיון מדליק עוד יותר, של שמים ירוקים, שנושא ההחלפה אינו אחיד, אלא כל אחת בחרה לעצמה נושא מבוקש מתוך רשימה מוגדרת. בחלקי נפל להכין החלפה לarapax, שביקשה לקבל החלפה בנושא "אוכל". את arapax אני לא מכירה באופן אישי, אבל ציפור קטנה ואהובה לחשה לי שמדובר בקונדיטורית מוכשרת, מומחית לפטיסרי בכלל ולמקרונים (macaroon) בפרט, ומכיוון שאני מאוד מתחברת לעוגיות הצרפתיות הצבעוניות והטעימות האלה, התחלתי להכין מקרונים דיאטטיים שישארו לעד – מקרונים מלבד.

על מנת להשלים את מראה ההחלפה הכנתי למקרונים קופסא צבעונית תואמת בהשראת קופסת הנקודות המקסימה של חגית.

גייסתי את כל ארבע הסטים של חותמות אותיות באנגלית שלי, בכדי לכתוב על מכסה הקופסא בתערובת פונטים את המשפט המקסים מתוך הסרט פורסט גאמפ, משפט שבחיים יוצא לי להשתמש בו לא מעט, ואין כמוהו מתאים להחלפות :-)

המקרונים הצטופפו בקופסא שהתאימה להם בול-

ונשלחו כך ל arapax.

*

רוצים להכין בעצמכן מקרונים מהזן הדיאטטי? תוך כדי עבודה צילמתי את השלבים -

הדרכה להכנת מקרונים דיאטטיים מלבד

1. החומרים הדרושים – את העיגולים סימנתי בעזרת כוסות וכוסיות, וגזרתי במספריים - אין צורך להיות מאוד מאוד מדוייקים בגזירה וגם לא צמודים למידות הרשומות כאן.

2. מסביב לשני עיגולי הלבד הגדולים יש לתפור בתפר גס באמצעות חוט רקמה בצבע דומה (כמעט ולא רואים אותו אח"כ). להשאיר חוט ארוך ולא לחזק בקצה!

3. על כל עיגול שתפרתן להניח אקרילן, ומעל עיגול קרטון. כעת יש למשוך ולמתוח את קצה החוט כך שעיגול הלבד יסגר מעל לעיגול הקרטון ולהדק.

4. לאחר חיזוק הקצוות וחיתוך החוט – אלו שני החלקים שהתקבלו.

5. את שלוש עיגולי הלבד הקטנים – שניים צבעוניים ואחד לבן, מדביקים זה לזה בצורה כזו – אני השתמשתי בדבק לבדים, אבל גם דבק נוזלי אחר יעשה את העבודה.

6. על שני חלקי הסנדביץ שתפרנו יש למרוח דבק מסביב. על מנת שלא יראו את הדבק אחרי ההרכבה, לא להגיע עם הדבק לשולי העיגולים!

7. מרכיבים ומהדקים

מצרפים את העוגיה לחברותיה הדיאטטיות – זהירות - תחביב ממכר :-)

*

בפוסט קודם נשאלתי איך הדפסתי על בד את פרצופה של הבבושקה… אז ככה -אני מדפיסה את התמונה הרצויה על נייר רגיל במדפסת הזרקת דיו, תמיד במרכז הדף. לאחר שקיבלתי דף עם ההדפסה הרצויה, אני לוקחת פיסת בד קצת יותר גדולה מההדפס, מניחה על הנייר בדיוק על ההדפס, ומדביקה עם מסקינגטייפ את שולי הבד לנייר. מכניסה למדפסת את אותו דף, תוך שאני מקפידה להכניס אותו באותו כיוון בו נכנס קודם, וחוזרת על ההדפסה, אלא שהפעם מודבקת על הדף פיסת בד ומכיוון שהיא מודבקת במרכז הדף, המדפסת לא מרגישה אותו… (בכל פעם שאני עושה את זה אני מרגישה שעבדתי על המדפסת… :-))בהצלחה!

*